Introduction - Qu'est-ce qu'une mole ?

La mole peut se définir comme étant le nombre d'atomes de carbone présents dans 12 grammes de carbone ¹²C. Ce nombre d'atomes est égal à N, la constante d'Avogadro. La mole se note : mol.


Nombre ou constante d'Avogadro :

Le nombre d'Avogadro représente le nombre d'entités élémentaires (atomes, ions, molécules...) contenues dans une mole de matière. Le nombre d'Avogadro se note : N.

Ce nombre N a comme valeur :



Il est usuel de retenir la valeur 6,023 . 10²³ même si 6,02252 10²³ est une meilleure approximation de N.

Amedeo Avogadro

Jean Perrin

Amedeo di Quaregna e Ceretta, comte Avogadro, chimiste et physicien italien (Turin 1776 - id. 1856) émit en 1811 l'hypothèse selon laquelle, pour une température et une pression identique, il y a toujours le même nombre de molécules dans des volumes égaux de gaz différents.

La valeur du nombre d'Avogadro a été déterminée par Jean Perrin, physicien français (Lille 1870 - New York 1942). Jean Perrin obtint le Prix Nobel de Physique en 1926. Il fonda le Palais de la découverte en 1937. La valeur de la constante d'Avogadro n'a donc pas été déterminée par Amedeo Avogadro. Elle porte le nom d'Avogadro en son honneur.