Erysiphe necator

Collection Monographies de Microbiologie

Marie-France CORIO-COSTET

Éditions Médicales Internationales - Lavoisier

© 11-2007 - 136 p - 35 euros - broché - 15,5 x 24 cm - ISBN 2 7430 1034 7

L?oïdium de la vigne demeure la principale maladie du vignoble au niveau mondial. Depuis son introduction en Europe, les professionnels de la viticulture ont été dans l?obligation de traiter et de tenter de maîtriser les épidémies dues à ce champignon pathogène particulièrement envahissant lors d?événements climatiques favorables.

En ces temps de réchauffement de la planète, les zones viticoles tempérées risquent d?être soumises à des pressions parasitaires de plus en plus fortes d?E. necator, le temps chaud et sec favorisant son développement.

Mieux connaître ce pathogène et mieux le maîtriser sont des nécessités pour la viticulture de demain. Cette monographie, la première sur cet agent pathogène, exploite les informations et conclusions de plus de 500 publications internationales. Elle intègre les données épidémiologiques et génétiques les plus récentes et offre ainsi un panorama complet des plus actuels sur l?agent de l?oïdium de la vigne. Après avoir exposé les caractéristiques d?E. necator, cet ouvrage analyse les principaux facteurs intervenant dans sa croissance et sa multiplication. Les méthodes de lutte et les molécules susceptibles de bloquer son développement sont également abordées ainsi que les approches d?amélioration variétales et de défense de la vigne.

Enfin, les différentes méthodes utilisées pour l?isolement, l?identification et les stratégies de lutte sont répertoriées et examinées avec attention. Consacré à l?une des maladies majeures du vignoble, Erysiphe necator s?avèrera fort utile à tous les professionnels de la viticulture, qu?ils exercent dans l?industrie, la production vinicole, la recherche ou l?enseignement.


123bio.net : Dans la même collection des Monographies de Microbiologie : Entérobactéries (B. Joli, A. Raynaud - 2003), Chlamydia (A. le Faou et D. Corsaro - 2002), Listeria (JP. Larpent - 2004), Candida pathogènes (D. Chabasse, et coll. - 2006), Legionella (S. Jarraud et J. Freney - 2006), Campylobacter (E. Dromigny - 2007) et Bacillus cereus (E. Dromigny - 2008).
 

Sommaire :

Introduction.

Chapitre 1. Taxonomie et physiologie d'Erysiphe necator.
Taxonomie. Caractéristiques morphologiques et phénotypiques. Caractéristiques génotypiques. Physiologie et reproduction d'Erysiphe necator. Température de croissance. Acidité. Humidité. Influence du vent et de la lumière. Reproduction, hivernage et développement de l'inoculum. Influence du substrat (la plante hôte). Inhibition de la croissance.

Chapitre 2. L'oïdium de la vigne et la plante hôte.
Épidémiologie. Infection des organes herbacés et nuisibilité. Infection des grappes et nuisibilité. Modélisation des épidémies. Physiopathologie de l'infection. Sensibilité de la plante hôte. Résistance ontogénique. Résistance de la plante hôte et amélioration variétale. Mécanismes et molécules impliquées dans la résistance.

Chapitre 3. Méthodes d'isolement, d'identification et stratégies de lutte.
Échantillonnage et traitement des échantillons. Préparation du matériel végétal. Isolement. Multiplication et infestation artificielle. Conservation. Identification. Méthodes biologiques. Méthodes biochimiques (stérols). Méthodes immunologiques. Méthodes moléculaires. Stratégies de lutte.

Bibliographie.

Index.